Παρουσία πολλών πιστών στον ομώνυμο λόφο της εκκλησίας του Αγίου Τρύφωνα, τελέστηκε για μια ακόμη χρονιά το πατροπαράδοτο έθιμο του κουρμπανιού, ανήμερα της εορτής του Αγίου Τρύφωνα, προστάτη των αμπελουργών, τον οποίο τιμούσαν οι Στενημαχιώτες στον Στενήμαχο της Ανατολικής Ρωμυλίας, πριν εγκαταλείψουν τις προγονικές τους εστίες και εγκατασταθούν στην φιλόξενη γη της Μακεδονίας, την δεκαετία του 1920. Το πρωί τελέστηκε θεία λειτουργία, και κατόπιν μοιράστηκε το κουρμπάνι, από μοσχάρι και ρόγες σταφυλιού, από τον πρόεδρο της τοπικής κοινότητας κ. Αλματζή. Στην ψησταριά μοσχοβόλησαν τα νόστιμα στενημαχιώτικα λουκάνικα, τα οποία δοκίμασαν ο πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου κ. Γκαρνέτας και ο αντιδήμαρχος κ. Παπαδόπουλος, οι οποίοι εκπροσώπησαν την δημοτική αρχή Νάουσας.